Resep Cara Membuat Martabak Mi Hanya 15
Menit
Hai
Dear…
Awal
September telah dimulai. Kesibukan Agustus telah berlalu. Semangat yuk, buat
apapun aktifitas yang kita lakukan. Setelah full di Agustus kemarin, bulan ini
penuh juga dengan penulisan artikel-artikel.
Walau
tetap masih tahap belajar. Sehari 5 artikel ya Dear. Ya disanggup-sanggupin
hihihi. Bahkan aku pernah baca blog yang sehari bisa sampai nulis 15 artikel.
Uh ah uh… hosh hosh hosh, ngos-ngosan tapi mengasyikkan.
Di
luar kepenulisan dan walau baru hari Selasa, aku mau berbagi resep nggak spesial
banget buat Sobat semua. ^Wikikik, tadi Dear sekarang Sob, suka-sukalah Sob,
biar nggak bosan ajah.
 |
| Martabak mi |
Kali
ini berhubung di warung nggak ada sayuran, nggak bawa sayur matang juga dari
rumah, alhasil nggak mau dong kelaparan. Walau secara jujur jualan makanan,
tapi tetep saja mau yang lain ^uhuks.
Yang
tersedia hanya mi instan dan telur, serta kol dan lombok. Woila… dibuat apa,
ya? ^merenung.
Aha!
Aku mau bikin martabak mi saja. Ala anak kost, eh nggak ding, ala emak rempong.
Dijamin nggak ada 10 menit sudah bisa
dilahap.
Mau
tahu mau tahu?
Yuhui…
siap-siap ya.
1. Siapkan
1 bungkus mi goreng instan.
2. 1
butir telur.
3. Kalau
suka bumbunya, pakai saja yang jadi nggak perlu repot. Kalau nggak suka, ganti
saja pakai bawang putih, 5 biji merica (atau sesuai selera) dan garam
secukupnya. Uleg sampai halus.
4. Ambil
2 lembar kol, cuci bersih, iris tipis.
5. Rebus
mi instan dan kol kurang lebih 4 menit. Tiriskan.
 |
| Rebus, tiriskan dan campur dengan bumbu |
6. Campur
bumbu jadi (atau bumbu buatan sendiri)
ke dalam mi. Tambahkan telur dan sejumput garam. Aduk hingga merata. Kalau suka
agak manis, tambahkan kecap sesuai selera.
 |
| Tambahkan telur dan sedikit garam |
7. Siapkan
3 sendok makan minyak dalam penggorengan,
biarkan mendidih.
8. Masukkan
separuh dari mi yang sudah tercampur bumbu dan telur tadi. Goreng dalam api
kecil sampai matang dan kekuningan. Angkat, tiriskan.
 |
| Goreng dalam api kecil |
9. Ulangi
lagi separuh yang tersisa.
10. Martabak
mi super siap disantap.
 |
| Jadi, deh |
Mudah
sekali, bukan? Martabak mi ini bisa langsung dimakan dengan saus, bisa
pula buat lauk dengan nasi yang
mengepul. Rasanya dijamin meleleh di mulut.
Mau coba?
Nggak ada 15 menit doang kok. Silakan,
monggo…
Salam
kreatif!
Baca juga:
