Resep Puding Buah Naga, Lezatnya Paripurna
Cara menikmati
buah naga selain dimakan langsung adalah mengolahnya menjadi puding.
Yap, tiap
panen buah naga di kebun samping rumah, aku selalu menyempatkan waktu membuat
puding buah naga.
 |
| Puding buah naga |
Rasanya
yang segar dengan warna merah merona menggoda, sungguh merupakan santapan lezat
kala panas menerjang.
Puding
tak hanya nikmat dimakan begitu saja loh, soalnya kadang aku potong kecil-kecil
dan mencampurkannya dalama es teler atau sup buah.
Hmmm,
sungguh kesegarannya paripurna dan membuat mulut tak henti untuk menikmatinya
hingga tandas.
Resep
Puding Buah Naga
Resep puding buah naga santan, resep puding buah naga lapis susu bahkan resep puding
buah naga susu kental manis sudah banyak berseliweran di YouTube.
 |
| Memetik buah naga |
Akan
tetapi, aku punya resep khusus versiku sendiri, ya. Jika kamu ingin membuatnya
cukup cek ricek resep puding buah naga ala aku berikut ini.
Bahan:
1 buah
naga ukuran sedang.
1
saset nutrijel tanpa rasa kemasan ekonomis.
1
saset agar-agar tanpa rasa.
1
gelas gula pasir atau sesuai selera.
4,5
gelas air.
Cara
membuat:
1.
Kerok daging buah naga dan haluskan kasar dengan garpu.
2.
Masukkan nutrijel dan agar-agar dalam panci, tambahkan gula pasir aduk rata.
3.
Bagi menjadi dua bagian.
4. Bagian
yang ada dalam panci tambah dengan 2,25 gelas air, masak hingga mendidih,
matikan api.
5.
Tunggu sekitar 2 menit lalu masukkan buah naga yang telah dihaluskan. Aduk rata
lalu tuang dalam cetakan atau wadah puding. Biarkan hingga hingga setengah set.
6.
Separuh bagian di point 3, tambahkan 2,25 gelas air, lalu masak hingga
mendidih. Tuang ke atas puding yang sebelumnya.
7.
Tunggu hingga benar-benar set, siap deh disantap.
Caranya
cukup mudah, bukan? Tidak sampai setengah jam, bikin puding sudah kelar. Lalu,
tinggal menunggu benar-benar mengental dan set agar dapat diiris dan disantap.
Lezat
Paripurna, Kaya Antioksidan
Buah
naga ini kaya akan serat dan antioksidan. Dulu, kakaknya yang terkena ca mamae,
suka sekali makan buah naga ini loh.
 |
| Pohon buah naga, baru mulai berbuah, masih kehijauan kecil-kecil |
Nah,
puding buah naga sudah jadi, kamu bisa menyantapnya langsung saja, atau dibuat
olahan lainnya. Dengan kelezatan paripurna, puding buah naga dapat menemani
harimu saat bersantai di sore hari.
Selain
itu bisa menjadi menu kuliner andalan saat ada teman-teman main ke rumah. Segar, lezat
dan full nutrisi banget. Semoga bermanfaat ya, salam!
Baca juga:
0 komentar:
Posting Komentar